Hong Kong – Macao

VOYAGE A HONG-KONG: L’ANGLAISE

ET A MACAO: LA PORTUGAISE

Hong-Kong la ville de tous les contrastes. Votre voyage à Hong-Kong, il faut prévoir au moins une semaine pour découvrir sa vraie richesse, ses habitants, la ville de toutes les réussites, l’économie la plus libérale du monde, la plus grande concentration de Rolls Royce  »au mètre carré », une ville très peu étendue mais pleine de diversité, une ville multiculturelle.

Un voyage à Macao vous fera découvrir la plus européenne des villes de Chine avec des vieilles forteresses, des couvents, des églises, des maisons crépies, blanches avec des petits jardins et des ruelles étroites. Macao est une ville de jeunes, et conserve des vieilles façades de l’époque coloniale, des églises baroques et un casino flottant.

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Février 2013,

Ce mois-ci nous fêtons le Nouvel An Lunaire ! La destination du mois est une contrée assez inhabituelle, nous vous proposons la découverte de Hongkong et notamment de sa voisine Macau.

Situé à l’embouchure de la Rivière des Perles, face à Hong Kong, Macau est un ancien comptoir portugais rétrocédé à la Chine en 1999. Plus de 400 ans de cohabitation entre Orient et Occident ont fait de Macau une destination unique, témoin du mélange de cultures dont les traces se retrouvent dans son architecture, sa gastronomie et sa population.

Le Centre Historique de Macau, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, est l’une des principales attractions de la destination.

Le «Le « Nouveau Macau », en plein essor, est le témoin chaque année de l’ouverture de nouveaux complexes hôteliers.

Une nouvelle croisière d’1h30 dans le port de Macau permet aux visiteurs de découvrir la ville depuis un autre point de vue.

La gastronomie est un aspect essentiel de la culture de Macau. Véritable cuisine fusion, elle intègre des ingrédients, épices et façons de cuisiner européens, asiatiques, indiens et africains. Le Guide Michelin Hong Kong / Macau 2012 compte 35 restaurants dont un 3 étoiles, trois 2 étoiles, trois 1 étoile et 5 Bib Gourmands. 2 nouveaux restaurants figurent parmi la sélection du guide. 22% des restaurants du guide sont des restaurants macanais.

L’Office du Tourisme de Macau a lancé fin 2012 une application iPhone sur laquelle les visiteurs peuvent trouver un plan de Macau (utilisable sans connexion internet), un planificateur de voyage, une visite de Macau en réalité augmentée et un jeu. L’application est désormais disponible sur Android depuis le 8 février 2013.

L’année 2013 sera marquée de plusieurs événements internationaux dont : Les Festival des Arts de Macau au mois de mai, Courses Internationales de Bateaux Dragons en juin, le 25è Festival International de Feux d’Artifices de Macau en septembre, le Festival International de Musique en octobre de Macau et le 60ème Grand Prix de Macau en novembre.

Continuez à vivre au rythme de Macau sur le site de l’office de tourisme de Macau http://www.macautourism.gov.mo

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 Bien que Hong-Kong eut été membre de l’Empire Britannique pendant 155 ans, les habitants n’ont jamais manqué de souligner leur racines chinoises. Le Port Parfumé, comme des centaines de villes chinoises de part le monde, n’oublie jamais de célébrer le passage à la nouvelle année. Nouvelle année chinoise, bien sûr.

Hong Kong est une ville qui ne fait rarement les choses à moitié, surtout lorsqu’il s’agit de fêtes. Parmi toutes les fêtes  qui y sont organisées, la plus grande est indubitablement celle du Nouvel an chinois où les habitants portent un grand soin à leurs traditions. La date du Nouvel An Chinois est fonction du calendrier lunaire, la naissance de la nouvelle année est une période sacrée où toute la population se prépare pendant des jours avec effervescence. 

Chacun décore sa maison, son magasin, son hôtel ou son entreprise avec des fleurs et des décorations de papier. Chaque fleur et chaque plante a sa signification : les fleurs de pêchers apportent un regain d’amour et les mandariniers assurent des amitiés durables et des mariages heureux. Quant aux Kumquat, aux narcisses et aux pivoines, elles sont synonymes de prospérité, tout comme les lingots asiatiques factices. Les objets décoratifs rouges (couleur sacrée) représentent les pétards tirés pour la nouvelle année.

L’importance des traditions et la ferveur de la population s’imposent à tout étranger au fil de ses pas, notamment dans les différents marchés aux fleurs installés pour l’occasion dans les parcs et espaces publics. Les incontournables sont le parc Victoria à Causeway sur l’île de Hong Kong et le parc de Fa Hui à Mongkok, dans la péninsule de Kowloon.

Les étudiants et les vendeurs sortent leurs étals éphémères afin de vendre des objets plus insolites les uns que les autres, à l’effigie du signe chinois de la nouvelle année. La parade internationale de Cathay Pacific y est très attendu tout comme le défilé pour le Nouvel An dans Tsim Sha Tsui Est. Peu de temps après la nuit tombée, pendant une heure et demi c’est une explosion de couleurs exubérantes, de musiques tonitruantes, de chars multicolores et de danseurs du monde entier. L’avant-veille du Nouvel An est célébrée dans la joie.

Evidemment, pour ne rien manquer de la scène, il faut s’installer dans les stands au début du tracé, c’est-à-dire sur la place du centre culturel de Hong Kong (places payantes). Autre option, cette fois-ci gratuite : se positionner comme la majorité de la population le long du défilé passant par Nathan Road et Salisbury Road pour profiter du spectacle multicolore.

Après le Nouvel An, place aux remerciements. Durant les trois derniers jours des festivités, la coutume veut que l’on remercie les dieux et les divinités pour les douze mois écoulés et que l’on prie afin que la bonne fortune accompagne la nouvelle année. Tout le monde se presse dans les temples comme à Wong Tai Sin où les diseuses de bonne aventure officient. Le soir du réveillon, une très grande foule compacte se presse sur la baie Victoria, côté Kowloon, et retient son souffle. Bientôt sera tiré le feu d’artifice célébrant la nouvelle année depuis les quatre bateaux alignés au milieu de la baie. Cet époustouflant spectacle dure environ 23 minutes, rythmé par les murmures d’admiration du public.

Vous aussi vous souhaitez être à Hong Kong pour partager ce moment magique lors du Nouvel An chinois ? Alors cliquez sur ce lien !

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 Un voyage dans la ville de la modernité, Macao,  est une belle occasion pour un voyage à la carte à Macao. Votre agence spécialiste de l’Asie a mis en place une liste de séjours et circuits à Macao pour que vous puissiez faire votre choix. Vous deviendrez le principal acteur de ce prochain voyage puisque c’est vous-même qui choisirez les étapes de ce voyage. Plongez dans une destination soucieuse de culture et d’authenticité.

Centre-ville historique de Macao

Pourquoi choisir Macao ?

Villes d’une richesse historique extrêmement forte, Macao dispose de nombreux sites incontournables. On retrouvera à Macao des industries ultramodernes, un paysage diversifié et un centre historique classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Pour les plus curieux on y trouvera des églises baroques et des pagodes et temples. Voilà toute l’étendue de la richesse d’une ville chinoise.

Destination incontournable de la Chine, le nom Macao provient du mot « magao » qui signifie  une déesse de la mer vénérée par les habitants de Macao. Associé à un héritage portugais, Macao possède à lui seul un important centre culturel.

Si vous êtes de passage à Macao, prenez votre temps et assister au festival annuel des lumières qui se tiendra d’avril à mai dans le centre culturel du grand auditorium de Macao. Le festival réuni des artistes du monde entier et propose des danses traditionnelles accompagnées de musique.

Quelle est l’importance du patrimoine mondial ?

Macao a longtemps été influencée par des cultures venant du monde entier. L’endroit le plus visité par les touristes est sans conteste le centre historique avec la place Senado où sont construit les plus beaux bâtiments comme le Leal Senado et la Santa Casa de Misericordia, voisin du temple de Kuan Tai. Autre magnifique monument à visiter : la cathédrale St-Paul, derrière laquelle se trouvent le temple Na Tcha et les vestiges de l’ancien mur d’enceintes.

Vous aimez le design ?

Découvrez l’édifice d’Oscar Niemeyer appelé la géométrie de la liberté. Cet édifice est à observer à la galerie d’arts de Macao ou contemplez l’exposition de l’artiste Nancy Rubins qui transformer la vie des esclaves en une exposition d’arts.

Vous avez décidé de voyage à Macao afin de découvrir de nouvelles choses ?

Vous aurez la possibilité de découvrir des sites religieux de références comme l’église St-Joseph, les ruines de St Paul, l’élise St-Laurence ou encore l’élise Sainte Dominique  et l’église Saint Augustin et le très célèbre Terracotta Warriers.

Enfin si vous aimez les concerts, nous vous invitons à vous rendre seul, en famille ou entre amis au MGM Golden Lion Club : vous partagerez un moment intime avec les artistes du club.

Quelle est la meilleure période pour s’y rendre ?

On peut visiter Macao toute l’année en raison de son climat subtropical. Même si toutefois la meilleure période pour se rendre à Macao reste de mai à septembre, où les températures estivales invitent à mettre le nez dehors.

Quel type d’hébergement pour quel budget ?

On trouvera essentiellement des hôtels de luxe ou plus modestes, bien que les hébergements ai été créent pour tous les budgets. D’autres établissements ont vu le jour tel que les posadas ou les guesthouses. Libre à vous de choisir d’hébergement qui vous correspondra le mieux. D’où l’intérêt d’un voyage sur mesure !

Comment se déplacer à Macao ?

Le centre historique à la particularité de se visiter à pied sinon des lignes de bus ont été mise en place. Celles-ci sont régulières et sont présentes sur tout la ville. A titre indicatif, un trajet sur l’île coutera 0.26€. Vous aurez l’occasion de choisir le taxi dont les charges s’échelonnent à 1.12€ tout les 1600 mètres. Vous trouverez dans les taxis des guides rédigés en chinois, portugais et anglais.

Quelles activités de plein-air peut-on pratiquer ?

Si vous êtes intéressé par la randonnée, arpentez les collines de Macao. Ou profitez de jolies pagodes dans le parc de Coloane. Visitez les jardins ou pratiquez des activités nautiques sur l’île de Coloane ou bien sur la baie de Cheoc Van. Enfin la tour de Macao vous livrera ses plus belles vues de la ville.

Est-ce une destination gastronomique ?

La ville de Macao dispose de nombreux restaurants cuisinant toutes les spécialités du monde. Vous aurez l’occasion de déguster des célèbres plats typiques de Macao tels que les sardinhas asadas, les ameijoas, le caldo verde ou encore le galinha africana picante et le bacalhau. En ce qui concerne les desserts les plus connus sont la serradura, le jagra de ovos et la pastel de nata.

Ameijoas

Vous aimez le vin ?

Goûtez aux rouges portugais à savoir le Dao, le Borba et le Ribatejo.

La vie nocturne est-elle décontractée ?

A la tombée du jour, Macao voit son nombre de visiteurs augmenter. Entre escapades nocturnes dans les magasins de vêtements, les spectacles, le karaoké, les casinos et les bars animés, tout a été pensé pour que  les touristes ne se lassent pas de Macao!

Contactez nous pour l’élaboration de votre séjour à la carte et cliquez sur ce lien pour découvrir notre site internet !